PEREIRA BENÍTEZ, J. I. .; DE LA CRUZ SÁNCHEZ, E. E. Aportes para una conformación de los regímenes alimentarios vinculados a la repostería criolla en Venezuela. TIEMPO Y ESPACIO, [S. l.], v. 41, n. 80, p. 77–111, 2023. Disponível em: https://www.revistas.upel.edu.ve/index.php/tiempo_y_espacio/article/view/3565. Acesso em: 16 jul. 2026.