Pereira Benítez, José Ismael, y Ernesto Elías De La Cruz Sánchez. 2023. «Aportes Para Una conformación De Los regímenes Alimentarios Vinculados a La repostería Criolla En Venezuela». TIEMPO Y ESPACIO 41 (80):77-111. https://www.revistas.upel.edu.ve/index.php/tiempo_y_espacio/article/view/3565.